医療・健康 ビフィズス菌がラクチュロースを利用する仕組みを解明～ビフィズス菌の増殖作用の予測への活用も～ ビフィズス菌の持っている基質結合タンパク質LT-SBPがラクチュロースの利用に関与していることを特定した。 2021-05-24 医療・健康
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