接客業

温泉女将の「おもてなし」を脳科学的に解明 生物工学一般

温泉女将の「おもてなし」を脳科学的に解明

2022-06-14 生理学研究所 内容 おもてなしとは、接客業における日本独自のこころがけのことですが、このおもてなしに関する脳活動の解明は未だ行われていませんでした。今回、生理学研究所の柿木隆介名誉教授らは、おもてなしに長けた温泉女将の...
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