舌の表面構造解明

2023-12-14 エディンバラ大学 ◆研究により、AIコンピュータモデルが人間の舌の三次元顕微鏡スキャンから学習し、舌の表面の構造を解明できることが示されました。この成果は、個々の味覚や触覚の違いを理解し、個々の食の好みや健康的な食事の...