生物化学工学 キャベツの開花が強力に抑制されるメカニズムを解明～45年前に発見された、花が咲かないキャベツの解析を通して～
2023-03-23 京都大学キャベツ‘不抽苔(ふちゅうだい)’(英語ではnon-flowering cabbageの略で‘nfc’)は、1978年に発見された非開花性の自然突然変異体です。‘不抽苔’は通常のキャベツが開花する条件下でほとん...
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