J-PARCセンター

生物化学工学

中性子結晶構造解析によって酵素ラジカル反応中間体の詳細構造を初めて解明~酵素を効率的に働かせるための“手品のタネ明かし”~

2023-09-20 大阪医科薬科大学,大阪大学,量子科学技術研究開発機構,筑波大学,茨城大学,理化学研所,J-PARCセンター,総合科学研究機構,茨城県 研究のポイント 酵素反応で生じるラジカル中間体の中性子結晶構造解析に世界に先駆けて成...
生物工学一般

中性子と水素のスピンでナノプレート状の氷結晶観測に成功~食品・医薬品・細胞組織の凍結保存技術開発への貢献に期待~

2023-08-22 日本原子力研究開発機構,J-PARCセンター,総合科学研究機構,広島大学 【発表のポイント】 食品、医薬品、生体組織などを凍結保存する際には、糖などの凍結保護剤を添加することで氷結晶の成長を抑制し、細胞や細胞小器官など...
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