有機化学・薬学 乳酸菌が作る菌体外多糖による腸内環境改善と肥満抑制～新世代ポストバイオティクス成分EPSの機能性とシンバイオティクス乳酸菌～
2023-01-18 京都大学木村郁夫 生命科学研究科教授(東京農工大学特任教授)、宮本潤基 東京農工大学テニュアトラック准教授、清水秀憲 Noster株式会社研究グループ長(京都大学生命科学研究科受託研究員)らの研究グループは、漬物やキム...
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有機化学・薬学 
医療・健康 日本人の腸内細菌の解析から肥満・糖尿病を改善する可能性のある菌を発見し、メカニズムを解明
2022-08-18 医薬基盤・健康・栄養研究所国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所(大阪府茨木市、理事長・中村祐輔)(以下「NIBIOHN」という。)ヘルス・メディカル連携研究センター 腸内環境システムプロジェクト/ワクチン・アジュ...
有機化学・薬学 世界初、バイオティクス成分HYA配合サプリメントを製品化
食後血糖値の上昇抑制効果が期待される機能性脂肪酸を発見、量産に成功2021-01-19 新エネルギー・産業技術総合開発機構,Noster株式会社NEDOの「平成25年度 イノベーション実用化ベンチャー支援事業」および「中堅・中小企業への橋渡...