フルーツジュースの適度な摂取が2型糖尿病リスクを軽減~遺伝的リスクが高い人ほど予防効果が顕著に~

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2025-08-08 東京科学大学

東京科学大学らの研究チームは、大規模コホート「J-MICC研究」参加者13,769人のデータを解析し、2型糖尿病の遺伝的リスクが高い人ほどフルーツジュースの適度な摂取によって糖尿病リスクが低下することを発見しました。遺伝的リスク上位20%の集団では、ジュースを週1回未満飲む人は発症リスクが約22%低下、週1回以上で約46%低下し、1〜2杯/日が最も低リスクでした。低・中リスク群では有意な関連は認められず、遺伝的背景に応じた「精密栄養学」の重要性が示唆されました。本成果は食事指導の個別化や画一的制限の見直しにつながり、将来の糖尿病予防戦略に貢献します。成果は2025年7月10日 British Journal of Nutrition に掲載。

フルーツジュースの適度な摂取が2型糖尿病リスクを軽減~遺伝的リスクが高い人ほど予防効果が顕著に~
図1:横軸は遺伝的な2型糖尿病のリスク、縦軸は2型糖尿病のオッズ比を示す。
遺伝的なリスクの高い人は、フルーツジュースを週に1回以上摂取する(点線)と、摂取しない人(実線)に比べて、2型糖尿病のオッズ比が低いことが分かる。

<関連情報>

2型糖尿病の遺伝的リスクが高い個人における果物ジュース摂取と2型糖尿病の逆相関:日本多施設共同コホート研究(J-MICC) Inverse association between fruit juice consumption and type 2 diabetes among individuals with high genetic risk on type 2 diabetes: the Japan Multi-Institutional Collaborative Cohort (J-MICC) study

Tomoki Kawahara,Nobutoshi Nawa,Isao Oze,Hiroaki Ikezaki,Megumi Hara,Yoko Kubo,Mako Nagayoshi,Hidemi Ito,Nobuaki Michihata and Rie Ibusuki,…
British Journal of Nutrition  Published:10 July 2025
DOI:https://doi.org/10.1017/S0007114525103863

Abstract

Previous studies on the association between fruit juice consumption and type 2 diabetes remain controversial, which might be due to heterogeneity in the polygenic risk score (PRS) for type 2 diabetes. We examined the association between fruit juice and type 2 diabetes by PRS for type 2 diabetes. We investigated whether fruit juice influences type 2 diabetes risk differently among individuals with varying genetic risks. Data from the Japan Multi-Institutional Collaborative Cohort (J-MICC) study, a cross-sectional study of 13 769 Japanese individuals was used for our analysis. The primary exposure was the frequency of fruit juice, categorised as do not drink, less than 1 cup per day or more than 1 cup per day. We selected PGS002379, a PRS for type 2 diabetes developed using East Asian populations. The primary outcome was physician-diagnosed type 2 diabetes, reported by participants. The consumption of fruit juice was significantly inversely associated with type 2 diabetes in the group with a high PRS for type 2 diabetes (OR: 0·78, 95 % CI: 0·65, 0·93 for < 1 cup/d and OR: 0·54, 95 % CI: 0·30, 0·96 for > 1/d), but this association was not observed in the low PRS group. Fruit juice consumption was inversely associated with type 2 diabetes, especially in genetically high-risk populations for type 2 diabetes.

医療・健康
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