野生ではチンパンジーは毎日数杯分のアルコールに相当する量を摂取している可能性が高いIn the wild, chimps likely ingest the equivalent of several alcoholic drinks every day

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2025-09-17 カリフォルニア大学バークレー校(UCB)

カリフォルニア大学バークレー校の研究チームは、アフリカの野生チンパンジーが日常的に果実からエタノールを摂取していることを初めて定量化した。ウガンダとコートジボワールの調査で、21種の果実の平均アルコール含有量は重量比0.26%に達し、チンパンジーは1日あたり約14gのエタノールを摂取していると推定された。これは人間に換算すると2杯分のカクテルに相当する。摂取は一日を通じて分散しており、酔いの兆候は見られないが、低濃度の慢性的摂取が続いている。研究は「酔っ払いサル仮説」を支持し、人類のアルコール嗜好が霊長類共通祖先の食性に由来する可能性を示す。成果はScience Advances誌に掲載された。

野生ではチンパンジーは毎日数杯分のアルコールに相当する量を摂取している可能性が高いIn the wild, chimps likely ingest the equivalent of several alcoholic drinks every day
A chimpanzee at Ngogo in Uganda’s Kibale National Park in 2018, surrounded by one of their favorite foods — figs. UC Berkeley biologists measured the ethanol content of many types of fruit that chimps routinely consume and found that they contain substantial quantities — enough to suggest that the apes are chronically exposed to dietary alcohol.
Aleksey Maro/UC Berkeley

<関連情報>

野生チンパンジーにおける果実食を介したエタノール摂取 Ethanol ingestion via frugivory in wild chimpanzees

Aleksey Maro, Aaron A. Sandel, Bi Z. A. Blaiore, Roman M. Wittig, […] , and Robert Dudley
Science Advances  Published:17 Sep 2025
DOI:https://doi.org/10.1126/sciadv.adw1665

Abstract

Human attraction to alcohol may derive from an evolutionary association between ethanol and fruits consumed by animals in nature. Fermentative yeasts are widespread in the terrestrial biosphere, and simple carbohydrates underpinning ethanol production are commonplace within fruits. We determined ethanol concentrations within fruits representing a substantial portion of the diet of our closest living relatives, the chimpanzees. Ripe fruit pulp from 20 angiosperm species in Côte d’Ivoire and Uganda contained an average value of 0.31 (± 0.21 SD) and 0.32% (± 0.20) ethanol (weight/weight), respectively, as scaled by annual chimpanzee feeding time per species at each site. Chimpanzees typically eat ~4.5 kilograms of fruit per day, corresponding to an estimated ethanol ingestion of 14 grams (±9), or the equivalent of 1.4 (±0.9) standard drinks by international standards. These findings are consistent with the hypothesis that ethanol is widespread within tropical fruits and that modern predisposition to alcohol consumption derives from ancestral exposure to this psychoactive substance among frugivorous primates.

生物環境工学
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