有機化学・薬学 卵を使ったコーティング剤が生鮮食品の鮮度を保持
(Egg-based coating preserves fresh produce)2020/6/4 アメリカ合衆国・ライス大学・ ライス大学が、廃棄処分されている卵のタンパク質を利用した安価なコーティング剤を開発。新鮮な農産物を保護して...
有機化学・薬学 
医療・健康 甘味・うま味・苦味物質の認識に必要なATPチャネルの構造可視化に成功
2020-07-18 東京大学出村 奏恵(生物科学専攻 博士課程1年)草木迫 司(生物科学専攻 助教)志甫谷 渉(生物科学専攻 特任助教)平泉 将浩(生物科学専攻 博士課程2年/田辺三菱製薬株式会社創薬本部創薬基盤研究所 研究員)樽野 陽幸...
生物化学工学 3密避けられぬスズメバチ 女王の多回交尾は病気を防ぐ進化の結果か
2020-07-16 東京大学岐阜大学応用生物科学部の佐賀達矢特別協力研究員(岐阜県立多治見高等学校教諭を兼務)、土田浩治教授、奥野正樹特別協力研究員(当時)、東京大学大学院総合文化研究科の嶋田正和特任教授、大林夏湖特任研究員、東京都立大学...
有機化学・薬学 核酸系抗生物質ヒキジマイシンの収束的全合成に成功～強力な生物活性を有する複雑な天然物の完全化学合成～
2020-07-17 東京大学東京大学大学院薬学系研究科天然物合成化学教室の藤野遥博士、福田卓海大学院生、長友優典講師、井上将行教授は、核酸系抗生物質ヒキジマイシンの全合成を、ほとんど先例の無い、アルデヒドへの分子間ラジカル付加反応を鍵工程...
生物化学工学 細胞内物質を利用して”ひとりでに瞬く”蛍光色素～生きた細胞内の超解像イメージングに応用～
2020-07-17 東京大学東京大学薬学系研究科薬品代謝化学教室・医学系研究科生体情報学分野の両角明彦博士課程学生、神谷真子准教授、浦野泰照教授らが、生きた細胞内にあるグルタチオンという物質と可逆的に反応することで“自発的に明滅する”蛍光...
生物化学工学 発育ステージの移行に必要なエネルギー供給の仕組み～ステロイドホルモンと糖代謝の計画的な協調作用～
2020-07-17 理化学研究所理化学研究所(理研)生命機能科学研究センター成長シグナル研究チーム(研究当時)の西村隆史チームリーダー(現 理研生命機能科学研究センター形態形成シグナル研究チーム上級研究員)は、キイロショウジョウバエの発育...
医療・健康 ヒト幹細胞分化に関係する転写因子の網羅的な同定とその解析
AIを駆使した自在に細胞運命を制御する技術の開発に期待2020-07-17 国立成育医療研究センターこのたび、慶應義塾大学医学部坂口光洋記念講座(システム医学)(教授:洪 実)、および国立成育医療研究センター(理事長:五十嵐 隆)、かずさD...
生物化学工学 大脳オルガノイドからの皮質脊髄路に沿った軸索伸展
2020-07-17 京都大学iPS細胞研究所ポイント ヒトES細胞由来の大脳オルガノイド注1)をマウス大脳皮質に移植し、皮質脊髄路注2)に沿った軸索注3)伸展がみられることを明らかにした。 分化の前期段階の大脳オルガノイドでは後期段階のも...
医療・健康 事故で失った幻の手の痛みが脳活動を変える訓練により軽減
脳信号を使って幻肢を動かす技術による新たな治療法の可能性2020-07-17 大阪大学,日本医療研究開発機構研究成果のポイント 事故などで腕を失った後に、失った腕が未だあるように感じ、その幻の腕が痛む、幻肢痛は上肢切断後の約50-80%に生...
生物工学一般 X線CTで、ポット植え作物の根を非破壊で可視化することに成功
迅速・非破壊・簡便な根の可視化が実現、イネ等の作物の根の形が改良可能に2020-07-16 農研機構ポイント農研機構とかずさDNA研究所は、X線CT1)を応用し、土中の作物の根を非破壊で迅速・簡便に3次元的に可視化する技術を開発しました。根...
医療・健康 細胞老化を防ぐ酵素「NSD2」を発見～老化をコントロールできる時代に向けて～
2020-07-16 熊本大学,日本医療研究開発機構ポイント 老化細胞において酵素「NSD2※1」の量が著しく減少すること、また、正常な細胞でNSD2を阻害すると速やかに老化することから、NSD2が細胞老化を防ぐ役割を持つ酵素であることが分...
生物化学工学 茎が伸長を開始する仕組みの発見 ～アクセル因子とブレーキ因子の巧妙なバランスによる茎伸長制御～
2020-07-16 国立遺伝学研究所Antagonistic regulation of the gibberellic acid response during stem growth in riceKeisuke Nagai, Yos...