生物化学工学 小麦に含まれる有害な真菌毒素:ヨーロッパで高まる脅威(Harmful fungal toxins in wheat: a growing threat across Europe)
有害な真菌毒がヨーロッパの小麦で増加しており、ほぼ半数の作物に影響を与えていることが、バース大学を中心とした新しい研究で明らかになった。Harmful fungal toxins are on the rise in Europe’s wh...
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