イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校

医療・健康

大豆タンパク質がLDLコレステロールの産生を抑制し、代謝性疾患のリスクを低減(A soybean protein blocks LDL cholesterol production, reducing risks of metabolic diseases)

2023-01-23 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 ◆大豆に含まれるタンパク質が、トリグリセリドと低密度リポタンパク質の代謝に関与する肝臓酵素の生成を阻害することが、最近の研究で科学者によって明らかにされた。 ◆B-コングリシニンと...
2023-01-24
医療・健康
生物環境工学

ダイズ植物を覆う3300種類の隠れ菌:新たな研究により、その意義が明らかに(3,300 hidden fungi coat soybean plants: New research explains significance)

2022-11-01 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 Study author Heng-An Lin studying fungi in soybean field 研究によると、ユビキタス真菌症は10～27%の収量損失を引き起こす...
2022-11-02
生物環境工学
細胞遺伝子工学

絶滅の危機に瀕したシカの致命的な病気の脅威を回避する遺伝子の多様性(How genetic diversity could avoid threat of deadly disease in endangered deer)

2022-10-11 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 オジロジカなどのシカ科動物を侵すプリオン病である慢性消耗病が拡大している。米国29州、カナダ2州、北欧3カ国、韓国で感染が確認され、放し飼いにされているシカや飼育されているシカは脅...
2022-10-12
細胞遺伝子工学
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医療・健康

運動量の増加、スクリーン使用時間の減少が幼児の実行機能の向上につながることが判明(More physical activity, less screen time linked to better executive function in toddlers, study finds)

2022-10-04 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 米国小児科学会の食事と身体活動に関するガイドラインを遵守することが、幼児の記憶、計画、注意、タスク間の移動、自分の考えや行動を制御する能力(実行機能として知られる一連の能力)と関係...
2022-10-06
医療・健康
生物工学一般

植物の根が重力に逆らって伸びるのはなぜか?4つの遺伝子を特定(What keeps plant roots growing toward gravity? Study identifies four genes)

2022-09-26 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 発芽した種子を横向きにすると、ある根は突然重力に向かって急旋回するが、別の根は数分の一の速度で回転する。研究チームは、マシンビジョンを用いて、数千本の苗の根の重力屈性の微妙な違いを...
2022-09-27
生物工学一般
生物環境工学

イリノイ州の研究により、たミノーは暑さにも強いことが示唆された(波)(Illinois study suggests the humble minnow can take the heat(wave))

2022-08-22 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 新しい研究によると、北米の河川に偏在する餌魚であるファットヘッドミノーは、熱波を模擬体験しても、驚くほど副作用が少ないことが明らかになった。 3回の熱波シミュレーションの後、水を冷...
2022-08-23
生物環境工学
生物化学工学

新しいドッグフード?ファイドーの腸内細菌が1週間で入れ替わるという研究結果が発表された(New dog food? Study shows Fido’s gut bacteria could turn over within a week)

2022-08-01 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 犬が新しい食事を始めると、腸内の微生物のコミュニティーが変化する。その結果、「花形」と呼ばれる細菌が増殖し、「旧来型」の細菌は退散していく。 イリノイ大学の動物科学者の新しい研究は...
2022-08-03
生物化学工学
医療・健康

頭頸部がん診断後の健康的な食事が生存率を高める可能性(Healthy diet after head, neck cancer diagnosis may boost survival)

2022-07-27 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 頭頸部扁平上皮がん患者は、慢性疾患を抑制する栄養素を多く含む健康的な食事を摂っていれば、診断後3年間に何らかの原因で死亡する確率が93%低いことが、最近の研究で明らかになった。 最...
2022-07-29
医療・健康
医療・健康

食餌性コレステロールはインフルエンザマウスの炎症と病気を悪化させる(Dietary cholesterol worsens inflammation, sickness in mice with influenza)

2022-05-19 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 イリノイ大学の新しい研究により、食事中のコレステロール値が高いと、マウスがインフルエンザに感染したときに病状が悪化することが示唆された。この研究は、食事中のコレステロールとウイルス...
2022-05-21
医療・健康
生物環境工学

トウモロコシの遺伝的遺産は、ムシクイに対する化学的防御を最も強力に推進する。(Corn genetic heritage the strongest driver of chemical defenses against munching bugs)

2022-05-03 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 植物は、虫に襲われると化学的なシグナルを発する。昆虫学者のエスター・ングンビが言うところの「911コール」は、他の虫たちに夕食や卵を産むのに適した場所が近くにあることを知らせている...
2022-05-04
生物環境工学
医療・健康

ナトリウムの削減方法について食品部門が知っておくべきことを探る研究(Study explores what food sector needs to know about how to reduce sodium)

2022-04-15 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 ナトリウムは必須微量栄養素ですが、必要な量はわずかです。食パン3枚か食卓塩小さじ1杯で十分です。しかし、1日のナトリウム摂取量ははるかに多い可能性があります。アメリカ人の90%以上...
2022-04-17
医療・健康
有機化学・薬学

犬のための新しい食物繊維源、アボカドミール(Avocado meal, a novel fiber source for dogs)

2022-03-28 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校 イリノイ大学の研究者たちは、アボカドミール(アボカド油の加工後に残る果肉、種、皮を粉砕、乾燥、脱脂したもの)をドライドッグフードの繊維源として使用する可能性についてユニークな研究を...
2022-03-30
有機化学・薬学
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