生物工学一般 苦味物質が苦味を抑えることを発見~キツネザルにおける苦味受容の進化~ 2019-06-05 京都大学 今井啓雄 霊長類研究所教授、糸井川壮大 霊長類研究所・日本学術振興会特別研究員、早川卓志 同特定助教(現・北海道大学助教)、橋戸南美 中部大学・日本学術振興会特別研究員らの研究グループは、マダガスカル島に生息... 2019-06-05 生物工学一般生物環境工学