有機化学・薬学 肉本来の食感を持つ「培養ステーキ肉」実用化への第一歩
世界初、サイコロステーキ状のウシ筋組織の作製に成功2019-03-22 日清食品ホールディングス株式会社,東京大学 生産技術研究所,科学技術振興機構日清食品ホールディングス株式会社(社長・CEO:安藤 宏基)と東京大学 生産技術研究所(所...
科学技術振興機構
有機化学・薬学 
生物化学工学 食糧生産に甚大な被害をもたらす寄生植物ストライガの養水分収奪機構を解明
“魔女の雑草”防除方法の開発に期待2019-02-26 神戸大学,宇都宮大学,科学技術振興機構,国際協力機構ポイント ストライガはサハラ砂漠以南のアフリカで食糧生産を阻害する深刻な生物的要因である。 ストライガは活発に蒸散を維持することで宿...
医療・健康 超高感度ウイルス検出法が拓く痛くないインフルエンザ診断
ウイルス1個を検出するデジタルアッセイ2019-01-31 東京大学,科学技術振興機構,内閣府政策統括官(科学技術・イノベーション担当)ポイント インフルエンザウイルス1個を検出する技術を開発し、既存検査手法であるイムノクロマト法より1,0...
医療・健康 もやもや病の責任遺伝子が脂肪代謝の制御因子であることを発見
2019-01-31 京都産業大学,青山学院大学,北海道大学,科学技術振興機構ポイント 日・中・韓で多い原因不明の難治性脳血管疾患であるもやもや病の責任遺伝子としてミステリンを見いだしていたが、そのはたらきは不明であった。 今回、ミステリ...
生物化学工学 概日時計のスピードを遅らせる新しい化合物を発見
培養した急性骨髄性白血病細胞の増殖も抑制2019-01-24 名古屋大学,科学技術振興機構ポイント 1日周期の生命活動リズムを司る概日時計を調節する新しい化合物を発見し、GO289と名付けた。 GO289は、細胞内のリン酸化酵素であるカゼ...
生物化学工学 光ファイバーを用いない「ファイバーレス神経活動操作」の開発とその応用による長期間のマウス行動制御の達成
2019-01-23 名古屋大学,東北大学,科学技術振興機構ポイント これまで光遺伝学による行動実験を実施するためには、光ファイバーの脳への刺入と接続が必須であった。これに起因する種々の問題を解決するために、光ファイバーを用いないファイバ...
細胞遺伝子工学 ペプチドによる遺伝子送達には植物の構造的脆弱性が重要
多種多様な植物形質転換体の作出に期待2019-01-22 理化学研究所,科学技術振興機構理化学研究所(理研) 環境資源科学研究センター バイオ高分子研究チームの緑川 景子 特別研究員、児玉 豊 客員研究員(宇都宮大学 バイオサイエンス教育...
有機化学・薬学 メタンをエタンと水素に変換する可視光反応プロセスを開発
豊富な炭素資源からの化成品原料製造に期待2019-01-23 科学技術振興機構,北九州市立大学ポイント メタンを有用化学品へ変換できる省エネルギーな化学プロセスの開発が脱石油社会に向けて期待。 気相のメタン分子を活性化できる光電気化学反応...
生物環境工学 同位体で解く世界最大の魚ジンベエザメの採餌生態の謎
2019-01-16 東京大学,沖縄美ら島財団,海洋研究開発機構,科学技術振興機構ポイント 現存する魚類としては世界最大といわれるジンベエザメですが、その生態は謎に包まれています。本研究では、同位体の新しい分析技術を用いることで、ジンベエ...
生物化学工学 木を見て森も見る 生体分子の指紋で細胞の個性を大規模計測
2019-01-17 東京大学,九州大学,中央大学,名古屋大学,科学技術振興機構,内閣府政策統括官(科学技術・イノベーション担当)ポイント 毎秒1,000細胞以上のスループットで無標識に細胞内分子の振動に基づく“指紋”を測定する手法を開発...
医療・健康 緑内障手術練習用の眼球モデルを開発
ヒトの強膜の感触を忠実に再現2019//1/11 名古屋大学,東京大学,三井化学株式会社,科学技術振興機構,内閣府政策統括官(科学技術・イノベーション担当)ポイント 眼球の白目部分に当たる強膜を薄切りして縫合することが可能な緑内障手術練習...
医療・健康 微細手術に適用可能な低侵襲手術支援ロボットの開発
「バイオニックヒューマノイド」活用により世界最高水準のロボットを実現2019/01/11 東京大学,科学技術振興機構,内閣府政策統括官(科学技術・イノベーション担当),名古屋大学,東北大学,九州大学,日本医科大学,株式会社デンソー,(株)...