生物化学工学 代謝ノイズの解析が新たなバイオ製造技術への道を開く(Exploring metabolic noise opens new paths to better biomanufacturing)
2026-01-15 ワシントン大学セントルイス校米国のワシントン大学セントルイス校の研究チームは、生体内代謝反応における「代謝ノイズ」が、バイオものづくり(バイオマニュファクチャリング)の効率を左右する重要因子であることを明らかにした。細...
生物化学工学
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生物化学工学 精密なタンパク質分解制御における画期的成果(Chinese Scientists Achieve Breakthrough in Precise Protein Degradation)
2026-01-20 中国科学院(CAS)中国の研究チームは、生体内で特定の疾患関連タンパク質を空間的・時間的に精密制御しながら分解する新技術を開発した。研究は学術誌Cellに掲載され、がんや神経変性疾患などへの新たな治療戦略を切り開く成果...
生物化学工学 日本伝統漬物「しば漬け」から発見:新規グリセロール含有菌体外多糖を産生する乳酸菌株を同定～乳酸菌KY5-ES5特有の構造が高粘度形成に寄与～
2026-01-19 東京科学大学東京科学大学(Science Tokyo)生命理工学院の山田拓司教授らは、京都の伝統漬物「しば漬け」から分離した乳酸菌Lactiplantibacillus plantarum KY5-ES5が、グリセロー...
生物化学工学 タンパク質―材料界面の設計:ハイブリッド構造の制御と新素材開発(Designing Protein-Material Interfaces)
2026-01-16 パシフィック・ノースウェスト国立研究所(PNNL)米国パシフィック・ノースウェスト国立研究所(PNNL)の研究チームは、タンパク質と材料の界面(プロテイン・マテリアル・インターフェース)を合理的に設計する新しい研究枠組...
生物化学工学 ビール酵母から人工肉の構造素材を生成する新技術(From pint to plate: scientists brew up a new way to grow meat)
2026-01-05 ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン(UCL)ロンドン大学ユニバーシティ・カレッジ(UCL)の研究チームは、ビール醸造の副産物である酵母を利用して、培養肉(ラボで育てる肉)のための食用スキャフォールド(細胞の足場)を生成...
生物化学工学 圧縮的な細胞環境をつくる細胞外基質の新機能～ZPDタンパク質の「雲」によるナノ加工～
2026-01-05 理化学研究所,科学技術振興機構理化学研究所とJSTの研究チームは、昆虫の細胞外基質が細胞に圧縮力を与える「圧縮的な細胞環境」を作り出し、その力学作用によってクチクラ表面のナノ構造(嗅覚毛のナノポア)が加工されることを発...
世界初、酸素に耐える乳酸菌が「脳の健康成分」プラズマローゲンを生産～プラズマローゲンは細菌進化とストレス耐性に関与。酸素下での生産に成功し、認知症対策や発酵食品応用に期待～
2025-12-26 九州大学九州大学大学院農学研究院の土居克実教授らは、これまで酸素を嫌う嫌気性細菌にしか存在しないと考えられてきた「プラズマローゲン」を、酸素下でも生育可能な乳酸菌などの通性嫌気性菌が生産できることを世界で初めて証明した...
生物化学工学 細胞がタンパク質レベルを維持する仕組みを解明(How cells balance their protein levels)
2025-12-23 スイス連邦工科大学ローザンヌ校(EPFL)EPFLの研究チームは、細胞内でタンパク質量を安定的に維持する仕組みを明らかにした。すべての細胞はタンパク質を合成し同時に分解・再利用する必要があり、この「生産と除去のバランス...
生物化学工学 働く酵素の姿をミリ秒で捉える～SACLAが拓く新しい時分割タンパク質構造決定法の可能性～
2025-12-19 大阪医科薬科大学,大阪大学,東北大学,龍谷大学,大阪公立大学,量子科学技術研究開発機構,神戸大学,理化学研究所,高輝度光科学研究センター,京都大学,兵庫県立大学大阪医科薬科大学、大阪大学などの研究グループは、X線自由電...
生物化学工学 タンパク質合成装置の適者生存～翻訳の遅いリボソームが衝突依存的に分解される仕組みの発見～
2025-12-16 東京大学東京大学医科学研究所の研究チームは、翻訳速度の違いによって生じるリボソーム同士の衝突が、翻訳の遅いリボソームを選択的に分解へ導く新たな品質管理機構を発見しました。出芽酵母を用いた解析により、翻訳伸長中に速度差で...
生物化学工学 二酸化炭素から原材料を生成する新技術(Raw materials from CO₂)
2025-12-11 マックス・プランク研究所マックス・プランク地球微生物学研究所の研究チームは、二酸化炭素(CO₂)を原料として有用な化学品・材料に変換するための合成代謝経路を開発した。CO₂ は温室効果ガスとして問題視される一方、燃料・...
生物化学工学 細胞チャネルの構造変化メカニズムを発見し、精密医薬の新標的を提示(Shape-shifting cell channel reveals new target for precision drugs)
2025-12-11 ノースウェスタン大学2025年12月、ノースウェスタン大学の研究チームは、細胞膜上の分子輸送ゲート「pannexin-1(PANX1)チャネル」が、アイリスのように拡張・収縮する“形状変化機構”を持つことを解明した。こ...