ポストバイオティクス

乳酸菌由来ポストバイオティクス⾷品の摂取で⻭ぐきの炎症が改善 −特定臨床研究・無作為化⼆重盲検試験で有効性を確認、新たなオーラルケア習慣へ−

2026-04-21 東京科学大学東京科学大学の研究チームは、乳酸菌由来ポストバイオティクス食品の摂取が歯ぐきの炎症を改善することを臨床試験で実証した。無作為化二重盲検試験において、加熱殺菌乳酸菌「Lactiplantibacillus p...

2026-04-21

医療・健康

同じ乳酸菌でも生存状態で働きが変わる－生菌と不活化菌の違いを解明－

2026-04-20 東北大学東北大学の研究チームは、同じ乳酸菌でも生菌と不活化菌で腸細胞への作用が異なることを解明し、iScienceに発表した。マイクロ流体共培養デバイスを用いて生きた乳酸菌と腸細胞の同時培養を実現し、両者の影響を直接比...

2026-04-20

生物化学工学