生合成酵素

カビがつくるフラボノイドの生合成経路を解明 ―多様なフラボノイドの微生物生産プラットフォームを構築―

2026-09-02 東北大学糸状菌（カビ）が生産するフラボノイド「クロロフラボニン」について、その複雑な生合成経路を詳細に解明した研究。東北大学の研究グループは、複数の生合成中間体が平衡混合物として存在する一方、下流の酵素が特定の化合物だ...

2026-09-02

生物化学工学

かび毒を作るメカニズム～テヌアゾン酸生合成酵素の立体構造解明に成功～

2020-10-27 理化学研究所,鳥取大学理化学研究所(理研)環境資源科学研究センターケミカルバイオロジー研究グループの尹忠銖研究員、本山高幸専任研究員、長田裕之グループディレクターと鳥取大学工学部化学バイオ系学科の永野真吾教授らの共同研...

2020-10-27

有機化学・薬学