DNAを損傷

2023-03-31 ノースカロライナ州立大学(NCState) ◆最新の研究によると、広く使用されている人工甘味料であるスクラロースは、消化過程で生成される化学物質がDNAを損傷する可能性があることがわかった。この化学物質は甘味料自体に微...