生物化学工学 小分子の安定化機能を解明(Scientists uncover key stabilizing role of small molecules)
2025-09-12 スイス連邦工科大学ローザンヌ校(EPFL)EPFL、MIT、南方科技大学の研究チームは、小分子(特にアミノ酸)がタンパク質など大分子を安定化させる仕組みを解明し、Nature誌に発表した。これまで製薬や生物学でアミノ酸...
タンパク質
生物化学工学 
生物化学工学 生細胞で量子ビットを自然生成、量子技術に新展開(Scientists program cells to create ‘biological qubit’ in quantum breakthrough)
2025-08-25 シカゴ大学 (UChicago)シカゴ大学Pritzker School of Molecular Engineeringの研究チームは、細胞が自然に生成するタンパク質を利用して「生物学的量子ビット(biologica...
医療・健康 付加価値の高いパンケーキ WSUが朝食の主食の栄養改善に科学を活用(Value-added pancakes: WSU using science to improve nutrition of breakfast staple)
2025-02-05 ワシントン州立大学(WSU)ワシントン州立大学(WSU)の研究者たちは、パンケーキの栄養価を高めるための新しい方法を開発しました。彼らは、伝統的なパンケーキのレシピに特定の成分を追加することで、食物繊維やタンパク質など...
医療・健康 減量アプリの開発: 食事の繊維とタンパク質量を追跡 (U. of I. team develops weight loss app that tracks fiber, protein content in meals)
2025-01-23 イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校イリノイ大学の研究チームは、食物のタンパク質と食物繊維の含有量を追跡できる体重管理アプリ「MealPlot」を開発しました。このアプリは、栄養教育、食事設計、進捗モニタリング、登録栄...
生物工学一般 タンパク質構造の詳細な可視化法を発見～大量データの統合による高解像度・高精度の実現～
2025-01-17 理化学研究所理化学研究所(理研)放射光科学研究センター 生命系放射光利用システム開発チームの平田 邦生 専任技師は、大型放射光施設「SPring-8」を活用し、タンパク質のX線結晶構造解析において高い解像度と精度を実現...
有機化学・薬学 ナノバイオティクス ナノ粒子とタンパク質の相互作用を予測するモデル(Nanobiotics: Model predicts how nanoparticles interact with proteins)
有害な細菌やウイルスを阻止するナノマシン薬が登場する可能性Nanoengineered drugs that stop harmful bacteria and viruses could be on the horizon2022-05-...
![Heroタンパク質の発見とその驚くべき機能～[へろへろ]したタンパク質は[ヒーロー]のように働く](http://medibio.tiisys.com/wp-content/uploads/2020/03/hero1.png "Heroタンパク質の発見とその驚くべき機能～[へろへろ]したタンパク質は[ヒーロー]のように働く")
有機化学・薬学 Heroタンパク質の発見とその驚くべき機能～[へろへろ]したタンパク質は[ヒーロー]のように働く
2020-03-13 東京大学発表者:坪山 幸太郎(東京大学定量生命科学研究所 学振特別研究員)泊 幸秀(東京大学定量生命科学研究所 教授)発表のポイント:◆タンパク質は一般に熱をかけると固まる性質を持ちますが、加熱しても固まらないと...
生物化学工学 植物細胞不易流行～変わらないものと新しいものの協調が細胞内交通網の進化を駆動する～
2018-02-20 基礎生物学研究所果物を搾ったジュースに含まれるみずみずしい水分やさわやかな酸味、甘みのもととなる糖や美しい色をもたらす色素は、その多くが液胞と呼ばれる細胞の中の区画(細胞小器官)に貯められています。また、豆腐のもととな...
医療・健康 改めて「たんぱく質」を考える。～普段の食事から～
はじめにロコモ・フレイル予防にはバランスの良い食生活が欠かせません。しかし、多忙な毎日の中、菓子パン1個だけ、おにぎり1個だけの簡単な食事で済ませていませんか?そこで、今回は食事バランスの改善に役立つたんぱく質摂取についてまとめてみました。...