有機化学・薬学 疎水性パッキングがゆるくても折り畳み能を示し超安定な人工タンパク質
2020-11-24 分子科学研究所,生命創成探究センター,大阪大学蛋白質研究所,理化学研究所,日本医療研究開発機構発表のポイント これまでに創製された人工タンパク質は変性温度が100℃以上と超安定 人工タンパク質の安定性の仕組みを解明すれ...
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