超加工食品

医療・健康

日本人成人における超加工食品の摂取量と食事の質との関連

2023-05-10 東京大学 1.発表者: 篠崎 奈々(東京大学大学院医学系研究科 栄養疫学・行動栄養学講座 特任研究員) 村上 健太郎(東京大学大学院医学系研究科 栄養疫学・行動栄養学講座 特任教授) 2.発表のポイント: ◆日本人成人...
2023-05-10
医療・健康
医療・健康

超加工食品は、がんのリスク上昇につながる可能性がある(Ultra-processed foods may be linked to increased risk of cancer)

超加工食品を多く摂取することは、がんの発症や死亡のリスク上昇につながる可能性があることが、インペリアル大学が主導した研究で示唆された。 Higher consumption of ultra-processed foods may be l...
2023-02-02
医療・健康
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